一城烟火醉迎泽丨老军营新美食，这个夏天有滋有味|当前热点

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来源：锦绣太原时间：2023-05-29 19:54:56

40多年的沉淀与积累，老军营小区已经把各色街头小吃融入肌里。4条纵横排布的美食街上，酸、甜、香、辣，不同地域、不同口味的美食交融荟萃，光从店名就能绘出一张全国地图。各个摊位前人头攒动，颇有不出老军营、遍尝天下味的气势。

黄氏大面皮、孜然谷羊肉串、张娜绿豆饼……这里不仅有人们随口就能叫出来的老店家，一众新摊位也带着诱人的香味、挟着喧宾夺主的气势，加入到老军营美食行列中来。

(资料图片仅供参考)

从老军营小吃街北口进入，便可见街边一侧驻扎了一排小吃屋。在老军营小吃街，经营了十年甚至二十年的店铺不在少数，这些小吃屋初来乍到却毫不露怯，争得顾客盈门，也让老军营小吃多了一份新意和鲜味。

华灯初上，霓虹闪烁之时，这些小吃屋充分展示了什么叫“越夜越美丽”。绚丽的灯光照耀下，它们如同一张张幻彩的名片，闪耀于夜色中，吸引着大家急欲一探究竟的脚步。

沿街而行，食客们一定会被“黔·三宝”夺去目光。整个店面都以紫色为主色调，这种神秘而浪漫的色彩，搭配其宣传语“来自贵州大山里的美食”“我从山里来，带着好食材”，在视觉上便已形成了一种冲击，仿佛它真的跨越了崇山峻岭，将贵州大山的风味，送到了我们的眼前。

而细品其滋味，“大宝”酸汤小锅粉，集酸、辣、鲜于一体，特色酸味的汤搭配爽滑细嫩的粉，一口下去开胃解馋、清爽不腻。“二宝”贵阳糯米饭，油香四溢，咬上一大口，花生、脆哨、胡萝卜、腊肉等各色食材在嘴里碰撞融合，越吃越香，一口接一口，简直停不下来。“三宝”油炸臭豆干，不同于我们平常所吃的臭豆腐，要搭配特制的辣椒粉去吃，富有嚼劲的臭豆干与麻麻辣辣的辣椒粉相遇，吃起来又是另一种香。

品尝完酸辣鲜香后，来点甜品是一个很好的选择。继续往前走，便能看到台湾车轮饼、海南清补凉。车轮饼个头不大却不妨碍它馅料满满，紫米、红豆、芝士玉米、奥利奥布丁、鲜奶布丁，无论哪一种口味，吃到嘴里，都可以享受到外皮Q弹、内馅丰富的满足感。清补凉则更加甜爽清凉，红枣、西瓜、玉米、葡萄干等在椰奶的浸润中奶香十足，海南特色风味所带来的自然清香，在唇齿间蔓延开来。

还有芝士火鸡烤冷面、爆浆蛋仔烧、神农坑小土豆、泰国香蕉竹、里脊扒饼、鸡汁豆腐串……在各色美味面前，不管是活力四射的青年学生、西装革履的上班一族，还是恬静淡雅的淑女，大家都放下矜持，露出饕鬄食客的本真形象。

手中捧一碗臭豆腐，指间夹一串大鱿鱼，手腕上还挂着一袋美味，美味练就了他们“三头六臂”的本领。拿着盘子站着吃、坐着小板凳围着吃、走在路上端着吃……轻松的笑脸、油腻的唇角，处处是味蕾满足后愉快的神情。

熙熙攘攘的人群，使大家的心更贴近彼此。在这里，人们因美食而相聚、生活因美味而增色，一个个平凡的日子，在这烟火蒸腾的气息中变得更加有滋有味。

来源：迎泽发布

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